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- The gastronomy essence in cultural valorization : the case of Slow Food in the AzoresPublication . Viveiros, Carolina da ConceiĆ§Ć£o Matos; Moniz, Ana Isabel Arruda; Mendes, Armando B.O Slow Food Ć© um movimento internacional que valoriza os produtos alimentares tradicionais, artesanais e locais. Privilegia a culinĆ”ria na sua origem, relacionando-a com os hĆ”bitos e cultura de um povo. Preserva a biodiversidade e a sustentabilidade do mundo rural, defendendo o prazer de uma experiĆŖncia gastronĆ³mica. Ć um movimento que surge como expressĆ£o alternativa do fast food, mas ainda sem registo nos AƧores. Este projeto promove a sua implementaĆ§Ć£o nesta RegiĆ£o, com o aproveitamento dos recursos naturais, culturais, gastronĆ³micos e tradicionais que tanto a valorizam. Tem por base a incrementaĆ§Ć£o do valor da identidade gastronĆ³mica e cultural do arquipĆ©lago, potenciando o seu sector turĆstico. Foram efetuados inquĆ©ritos a Chefs, empresĆ”rios, outros agentes e pessoas singulares ligadas Ć restauraĆ§Ć£o e Ć gastronomia local, para complementar o estudo de implementaĆ§Ć£o deste conceito nos AƧores. Os resultados demonstram que a maioria dos inquiridos jĆ” tem algum conhecimento da filosofia Slow Food, abordam o tema com entusiasmo e reconhecem ser uma experiĆŖncia diferenciadora que valorizarĆ” a oferta turĆstica. O Slow Foodvisa atingir um nicho de mercado sensibilizado pela procura de produtos turĆsticos naturais, representando simultaneamente uma fuga aos destinos massificados, na procura do sossego e tranquilidade que a natureza pode oferecer.
- Touristsā Characteristics, Travel Motivation and SatisfactionPublication . Silva, Osvaldo Dias Lopes da; Medeiros, Maria Teresa Pires de; Moniz, Ana; TomĆ”s, LicĆnio Manuel Vicente; Furtado, Sheila; Ferreira, Joaquim A.Our society is growing older and it is important to develop the senior tourism market. Consumers aged 55 and older are a fastest growing market segment and a major business opportunity. The purpose of this research is to develop and test a model to investigate the characteristics of the senior tourists that affect the factors of travel motivation and travel satisfaction. We intent to explore the existence of statistically significant differences in satisfaction between groups of senior tourists using the same categories. A path analysis is carried out in order to describe direct dependencies among a set of variables. In this study (n=537 senior tourists visiting the Azores islands) a model is proposed to identify the senior touristsā characteristics which significantly affect each of the dependent variables (motivation factors and satisfaction) and which types of effects explain the association among variables. Travel satisfaction depends both on age group and perception of health status by the senior tourists. New opportunities can be found for both public and private sectors to develop and marketing new tourism products that can attract the right senior market segments.
- Tourist destination image and consumer behaviour : the case of the AzoresPublication . Melo, Helena Maria Pascoal; Moniz, Ana Isabel Arruda; Silva, FranciscoNowadays places seek to become more distinctive in an increasingly competitive market and the image is a decisive element in the selection of a tourist destination. This research aims to understand the overall image of the Azores as a tourist destination from major source markets, and also aims to ascertain the level of satisfaction and future expectations of these markets concerning the region. The literature review addresses the definition of tourist destination image and the issue of satisfaction since these influences the intention to return and / or intention to recommend the tourist destination. The results indicate that: (1) the overall image influence satisfaction and intention to recommend and/or return to the tourist destination; (2) satisfaction influence the intention to recommend and/or return to the tourist destination. We also verified that most of the tourists are very satisfied with the destination in study, as well as a very positive overall image about the Azores.
- The Satisfaction of the Nordic tourist with the Azores as a destinationPublication . Vieira, JosĆ© Cabral; Couto, Gualter; Pimentel, Pedro; Menezes, AntĆ³nio Gomes de; Moniz, Ana Isabel Arruda; Sousa, FĆ”bioTourism is considered a strategic economic sector for the outermost regions of Europe. In the Azores, Tourism is a dynamic and growing activity. New segments have emerged, such as ecological and sustainable tourism, nautical tourism and wildlife tourism. Currently, new niches are being developed around sports (surf, paragliding and diving are recent examples), religion, nature, healthcare and wellbeing. The latest products and services serve as alternatives or complements to the more traditional venues of hotels and restaurants. The latter have managed to continuously upgrade their standing in global markets via large investments in modernization, innovation and employee training. Progressively, the Azores are becoming a desirable destination to inhabitants of modern and stressful urban areas of Europe and North-America. Specifically, Northern European markets are considered strategic for the region. The typical Nordic Tourist seeks products and services easily found in the Azorean touristic market. Also, visitor inflows from Northern Europe can mitigate the effects of seasonality, a phenomenon still very visible in the regionās sector. Because tourism is a very competitive business worldwide, it is crucial to employ policies that enhance competitiveness. It is reasonable to argue that these policies should be guided by accurate knowledge of the strong and weak characteristics of the Azores, as a destination competing in a global market. Under this context, this paper seeks to comprehend how the typical Nordic visitor feels pleased with his stay in the Azores. Using a large database of responses from tourists, we employ econometric methods to assess the degree of satisfaction of the average Nordic visitor with the Azores as a destination.
- PerceĆ§Ć£o de SaĆŗde, Atividades Preferidas e SatisfaĆ§Ć£o com a Vida em Turistas Seniores no Destino AƧoresPublication . Silva, Osvaldo Dias Lopes da; Furtado, Sheila; TomĆ”s, LicĆnio Manuel Vicente; Moniz, Ana; Vieira, Virgilio; Ferreira, Joaquim A.; Santos, Carlos; Medeiros, Maria Teresa Pires deNa contemporaneidade, assiste-se a uma mudanƧa de paradigma nas dinĆ¢micas, hĆ”bitos e estilos de vida das pessoas idosas, que investem em benefĆcio prĆ³prio, lazer e viagens. HĆ” autores que falam em āNovos Idososā. Esta mudanƧa permite-nos refletir sobre o envelhecimento ativo ligado a um turismo sĆ©nior que promova a saĆŗde, em geral, e o bem-estar psicolĆ³gico e a satisfaĆ§Ć£o com a vida, em particular, no caso de turistas que visitaram os AƧores nos Ćŗltimos dois anos (n=697; idades: 55-94 anos). Com este estudo pretende-se compreender as atividades desenvolvidas pelos turistas seniores (entenda-se 55+ anos) que promovem o seu bem-estar; analisar a relaĆ§Ć£o entre a perceĆ§Ć£o do estado de saĆŗde e as atividades preferidas pelos turistas; cotejar a perceĆ§Ć£o entre o estado de saĆŗde e variĆ”veis sociodemogrĆ”ficas; e verificar a relaĆ§Ć£o entre SatisfaĆ§Ć£o com a Vida (SV) e: i) variĆ”veis sociodemogrĆ”ficas; ii) perceĆ§Ć£o do estado de saĆŗde. Aplicou-se um QuestionĆ”rio de Turismo SĆ©nior e a Escala de SatisfaĆ§Ć£o com a Vida (versĆ£o portuguesa da Satisfaction With Life Scale de Diener et al., 1985, validada por SimƵes, 1992). Com recurso a testes nĆ£o paramĆ©tricos, foi possĆvel concluir que as atividades ligadas ao mar e a experiĆŖncias termais variam em funĆ§Ć£o da faixa etĆ”ria (os mais velhos procuram o contacto com o mar e os mais novos as experiĆŖncias termais); estas atividades variam em funĆ§Ć£o da SV (os menos satisfeitos procuram mais o mar, e os mais satisfeitos as termas); as atividades associadas a festas e diversĆ£o, assim como a SV, variam em funĆ§Ć£o das habilitaƧƵes acadĆ©micas (atĆ© ao ensino bĆ”sico procuram mais as festas populares, embora tenham uma menor SV, relativamente aos restantes turistas seniores da amostra); a perceĆ§Ć£o do estado de saĆŗde varia em funĆ§Ć£o da SV (os que percebem a saĆŗde como excelente apresentam nĆveis superiores de SV).
- Turismo de golfe na ilha de SĆ£o Miguel : fatores que influenciam a duraĆ§Ć£o da estadiaPublication . Vicente, Vera Raquel Alves; Moniz, Ana Isabel Arruda; Menezes, AntĆ³nio Gomes deO objetivo central deste artigo Ć© analisar os motivos da visita e os fatores que influenciam a duraĆ§Ć£o da estadia dos turistas de golfe na ilha de SĆ£o Miguel, prosseguindo-se com a segmentaĆ§Ć£o do mercado. O conhecimento teĆ³rico deste tema permitiu a elaboraĆ§Ć£o de um questionĆ”rio que foi aplicado aos turistas de golfe que passaram pelo Campo de Golfe da Batalha. Os resultados deste questionĆ”rio permitirĆ£o apurar a duraĆ§Ć£o da estadia e o grau de satisfaĆ§Ć£o.
- PerceĆ§Ć£o da imagem do destino turĆstico AƧores pelos principais mercados emissores : procedimentos metodolĆ³gicos de uma investigaĆ§Ć£o em cursoPublication . Melo, Helena Maria Pascoal; Moniz, Ana Isabel Arruda; Silva, FranciscoA imagem do destino turĆstico Ć© um elemento decisivo no processo de seleĆ§Ć£o do destino e no respetivo posicionamento no mercado. A presente investigaĆ§Ć£o tem como propĆ³sito compreender a imagem cognitiva, afetiva e global do destino turĆstico AƧores por parte dos principais mercados emissores. Visa perceber a qualificaĆ§Ć£o dos atributos, assim como o grau de importĆ¢ncia que estes assumem na seleĆ§Ć£o do destino. Pretende igualmente identificar as motivaƧƵes da visita, as fontes de informaĆ§Ć£o mais utilizadas, bem como compreender o grau de satisfaĆ§Ć£o e as expetativas futuras dos turistas em relaĆ§Ć£o Ć regiĆ£o. Com base na revisĆ£o de literatura foram geradas nove hipĆ³teses de trabalho que serĆ£o testadas com base em dados recolhidos atravĆ©s de um inquĆ©rito por questionĆ”rio aos turistas provenientes dos principais mercados emissores. Os dados serĆ£o tratados recorrendo a mĆ©todos quantitativos com recurso ao SPSS. Neste artigo sĆ£o apresentados os procedimentos metodolĆ³gicos de uma investigaĆ§Ć£o em curso.
- Escala de motivaƧƵes dos turistas senioresPublication . Silva, Osvaldo Dias Lopes da; Medeiros, Maria Teresa Pires de; Moniz, Ana; TomĆ”s, LicĆnio Manuel Vicente; Vieira, Virgilio; Furtado, Sheila; Santos, Carlos; Ferreira, Joaquim A.No incremento do fenĆ³meno turĆstico, os AƧores registaram um crescimento mais intenso desde 2014, tendo alcanƧado aumentos superiores a 20%, nos dois Ćŗltimos anos. Este aumento muito significativo do turismo na regiĆ£o requer monitorizaĆ§Ć£o e uma estratĆ©gia holĆstica assente na economia circular com o desenvolvimento de medidas que possam vir a ter reflexo na promoĆ§Ć£o da qualidade e na configuraĆ§Ć£o da sustentabilidade socio-ambiental do destino AƧores. [ā¦]. Com base num conjunto de dezassete itens relativos aos motivos para visitar os AƧores foi desenvolvida a Escala de MotivaƧƵes para os Turistas Seniores (EMTS), a qual revelou boas qualidades psicomĆ©tricas, designadamente de validade e de fidelidade. Os dados recolhidos por questionĆ”rio (n=470 turistas que visitaram os AƧores) foram analisados com recurso a diversos mĆ©todos estatĆsticos. O conhecimento do perfil do turista sĆ©nior, tendo em atenĆ§Ć£o as suas motivaƧƵes, ajudarĆ” os agentes locais dos setores pĆŗblico e privado a adequarem a sua oferta turĆstica.
- The Effects of Senior Touristsā Characteristics on Travel MotivationPublication . Moniz, Ana; Medeiros, Maria Teresa Pires de; Silva, Osvaldo Dias Lopes da; Ferreira, Joaquim A.Despite the importance of the relationship between the sociodemographic characteristics of senior tourists and travel motivation, research about senior consumer behavior intentions remains scarce. The purpose of this re-search is to outline the travel motivations of senior tourists and to investigate which sociodemographic characteristics are important in explaining these motivations. With 537 valid surveys from senior tourists visiting the Azores islands, a three-factor solution was found from 17 travel motivation attributes. The results show that āWell-being and self-knowledgeā depends on nationality, perception of income and perception of health status; āKnowledge about destination and personal learningā depends on nationality and age group; and āSociability and funā depends on age group.
- A InfluĆŖncia das tecnologias self-service bancĆ”rias no comportamento dos clientes residentes nos AƧoresPublication . Soares, Paula Margarida Fagundes; Moniz, Ana Isabel Arruda; Tiago, FlĆ”vio BorgesNos Ćŗltimos anos tem-se assistido a uma significativa diversificaĆ§Ć£o dos canais de distribuiĆ§Ć£o e de comunicaĆ§Ć£o do setor da banca mediante a introduĆ§Ć£o de tecnologias self-service, como as ATMās, Internet Banking e Mobile Banking, que permitem aos clientes acederem Ć s suas Ć”reas financeiras de forma autĆ³noma, intemporal e a partir de qualquer local. Nesta investigaĆ§Ć£o analisa-se a influĆŖncia da utilizaĆ§Ć£o frequente dessas tecnologias no comportamento dos seus utilizadores, com base numa amostra de 450 residentes nos AƧores. Verifica-se que os utilizadores mais frequentes apresentam comportamentos mais positivos perante a instituiĆ§Ć£o financeira relativamente aos utilizadores menos frequentes. As conclusƵes apontam para a importĆ¢ncia da construĆ§Ć£o e aplicaĆ§Ć£o de indicadores relevantes para as instituiƧƵes financeiras locais, que possam contribuir para o desenvolvimento e aperfeiƧoamento da qualidade dos serviƧos prestados e o aumento da satisfaĆ§Ć£o dos clientes.