Publication
Alimentação mediterrânica e perceção sobre alimentos funcionais em estudantes
| dc.contributor.author | Oliveira, Leandro | |
| dc.contributor.author | Sousa, Francisco | |
| dc.contributor.author | Silveira, Maria da Graça | |
| dc.date.accessioned | 2016-02-11T14:48:12Z | |
| dc.date.available | 2016-02-11T14:48:12Z | |
| dc.date.issued | 2015-11 | |
| dc.description | O 19º Congresso Português de Obesidade: "A obesidade não é só uma questão de peso!", decorreu em Lisboa nos dias 20 e 22 de novembro de 2015 e foi organizado pela Sociedade Portuguesa para o Estudo da Obesidade (SPEO). | pt_PT |
| dc.description.abstract | O Padrão Alimentar Mediterrânico (PAM) é um modelo cultural, histórico e de saúde reconhecido pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade. O PAM tem associada a si uma série de características promotoras de saúde, entre as quais o elevado consumo de alimentos funcionais (AF), ou seja, alimentos que têm um efeito fisiológico benéfico para a saúde e/ou redução dos riscos de doenças crónicas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a adesão ao PAM e perceção sobre AF dos estudantes do terceiro ciclo do ensino básico da ilha Terceira. | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Oliveira, L.; Sousa, F. e Silveira, M. G. (2015). "Alimentação mediterrânica e perceção sobre alimentos funcionais em estudantes". Comunicação apresentada ao 19.º Congresso Português de Obesidade, Lisboa. | pt_PT |
| dc.identifier.issn | 2183-1165 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.3/3630 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | Sociedade Portuguesa de Cirurgia | pt_PT |
| dc.relation | Fundação Calouste Gulbenkian | pt_PT |
| dc.subject | Educação Alimentar | pt_PT |
| dc.subject | Currículo | pt_PT |
| dc.subject | Alimentação Mediterrânica | pt_PT |
| dc.subject | Alimentos Funcionais | pt_PT |
| dc.title | Alimentação mediterrânica e perceção sobre alimentos funcionais em estudantes | pt_PT |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Lisboa | pt_PT |
| oaire.citation.endPage | 38 | pt_PT |
| oaire.citation.issue | Suplemento | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 38 | pt_PT |
| oaire.citation.title | 19.º Congresso Português de Obesidade | pt_PT |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | conferenceObject | pt_PT |