DCFQE - Jornal ou Revista / Newspaper or Magazine
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Artigo publicado em jornal, revista (semanal ou mensal) ou noutro tipo de periódicos não académicos/científicos.
(Rascunho; Submetido; Aceite; Publicado; Actualizado).
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Browsing DCFQE - Jornal ou Revista / Newspaper or Magazine by Author "Barreto, Maria do Carmo"
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- Algas, microbioma e saúdePublication . Barreto, Maria do CarmoDe vez em quando ouvimos dizer que “no futuro teremos de nos alimentar de insetos” – e se eu lhe disser que as algas são uma opção muito melhor? É que, para além da qualidade das suas proteínas, dos ácidos gordos ómega-3 e dos antioxidantes, muitas algas têm uns hidratos de carbono excelentes para a nossa saúde, uns glicanos especiais que não encontramos nas plantas terrestres. Para além de contribuírem para o trânsito intestinal, porque muitos deles são do grupo das chamadas “fibras solúveis”, promovem o equilíbrio do nosso microbioma. […].
- Biotecnologia e crescimento económico dos AçoresPublication . Barreto, Maria do Carmo[…]. A Biotecnologia pode também contribuir para solucionar o problema dos resíduos, transformando-os em biocombustíveis ou em produtos de valor acrescentado. A Universidade dos Açores tem-se dedicado a estudar o aproveitamento de microorganismos das fontes termais terrestres e marinhas para estes fins. Alguns destes organismos produzem enzimas capazes de degradar celulose, quitina e outras substâncias existentes em resíduos, permitindo assim uma pré-digestão que permite produzir biogás com maior rentabilidade. Outras bactérias são capazes de produzir substancias anti-inflamatórias, anti-hipertensivas ou que combatem agentes infecciosos resistentes aos antibióticos convencionais. Ou seja, com ferramentas biotecnológicas conseguimos produzir energia a partir do lixo sem produzir gases potencialmente tóxicos, como no caso da incineração. Ou transformar resíduos da indústria alimentar em rações mais fáceis de digerir pelos animais. Ou ainda, partindo de restos de peixe, fabricar medicamentos contra a hipertensão. […].
- Como as nanopartículas nos defendem da COVID-19 : entregas da vacina de RNAm diretamente às célulasPublication . Barreto, Maria do Carmo; Vasconcelos, Helena Cristina[…]. O prefixo “nano” indica pequeníssimo tamanho, tão pequeno, que permite as NPs atravessarem facilmente as membranas celulares e chegar aos locais-chave, podendo ser administradas por injeções intramusculares. Há cerca de 60 anos, o físico Richard Feynman (Prémio Nobel da Física em 1965), falou pela primeira vez na possibilidade de “manipular e controlar objetos a escala atómica” e “dispor os átomos da forma que queremos”, procedimentos que atualmente fazem parte da atividade experimental na área dos nanomateriais. Além disso, também lançou a ideia de que nanorobots poderiam ser injetados no corpo humano para realizar procedimentos médicos, tal como se pudéssemos “engolir o médico” … (um conceito inovador! e arrojado para a época; esta e outras ideias foram reunidas no livro “Surely You’re Joking, Mr. Feynman!”: Adventures of a Curious Character). As NPs de SiO₂ não são robots, mas têm mostrado um excelente desempenho na área da medicina, especialmente na entrega direcionada de vacinas, devido à estabilidade química, biocompatibilidade e baixa toxicidade que exibem. […].
- Farmácia marinha : o potencial das algasPublication . Barreto, Maria do Carmo[…]. Os Açores são uma região privilegiada para a descoberta de medicamentos de origem marinha. Para alem da extensão da costa e da sua proximidade, o oceano que nos rodeia encontra-se ainda pouco afectado pela poluição, com uma rica biodiversidade que se reflecte em comunidades de algas bem desenvolvidas e saudáveis. A Universidade dos Açores estuda estas comunidades desde há mais de 20 anos, e mais recentemente tem-se vindo a estudar o seu potencial farmacológico. Algumas das algas estudadas revelaram ser de grande interesse. Por exemplo, descobrimos que duas delas, Cystoseira abies-marina e Fucus spiralis, eram extremamente activas contra células de cancro em ensaios de laboratório. Se acrescentarmos que matavam as células de cancro por um mecanismo chamada apoptose, com menos efeitos negativos para as células normais, facilmente se conclui que estas algas poderão ser uma boa fonte de agentes anticancerígenos. […].
- MACBIOBLUE : biotecnologia azul na MacaronésiaPublication . Barreto, Maria do CarmoMACBIOBLUE e o acrónimo de um projeto no qual participam Canárias, Açores, Madeira, Cabo Verde, Mauritânia e Senegal. Este projeto pretende contribuir para o desenvolvimento de novos produtos e processos de origem marinha, em especial derivados de algas. A ideia surgiu, entre outras razões, pelo facto de periodicamente haver os chamados arrojamentos de algas nas costas de algumas ilhas. Este fenómeno é mais significativo nas Canárias: numa só praia da Gran Canaria chegam-se a acumular 1.500 toneladas de algas por ano, arrancadas dos fundos marinhos quando o mar está mais revolto. Estas deposições massivas de algas entram em conflito com o uso balnear das praias, e surgiu a ideia de se procurar uma utilidade biotecnológica que permitisse rentabilizar a sua recolha, transformando um problema numa solução. Nos Açores o fenómeno tem menos expressão, mas pode ocorrer por exemplo na costa norte de Santa Maria e na costa oeste do Pico. Independentemente de ocorrências periódicas como os arrojamentos, a rica biodiversidade marinha dos Açores permite perspetivar o uso das nossas algas de modo a desenvolver processos que originem produtos de valor acrescentado, podendo a Região ir muito além da mera recolha e envio deste recurso para transformação noutras partes do mundo. […].
- Microbioma do solo e agricultura sustentávelPublication . Barreto, Maria do CarmoQuando nos falam em micróbios, microrganismos ou fungos pensamos logo em doenças ou em comida bolorenta, mas que seria da agricultura sem estes ajudantes microscópicos e para nós invisíveis? Com efeito, a produtividade de um solo depende da ação da sua comunidade de bactérias e fungos, que decompõem a matéria orgânica, transformam o solo e aumentam o nível e a disponibilidade dos nutrientes de que as plantas precisam para crescer. Para além de reciclar nutrientes, são responsáveis por transformações bioquímica específicas, pela fixação do azoto, e por produzir substâncias reguladoras do crescimento, entre outros papéis de relevo. […].
- Modelização informática na descoberta de novos medicamentosPublication . Barreto, Maria do Carmo[…]. As experiências de laboratório têm custos elevados, que se multiplicam quando temos a necessidade de testar muitas moléculas alternativas. No entanto, se aliarmos os ensaios em laboratório aos ensaios virtuais no computador (também designados in silico), podemos reduzir em grande parte os custos, nomeadamente porque as indicações dadas pelo software nos ajudam na escolha do caminho a seguir. Por exemplo, em vez de testar 1000 moléculas, podemos testar apenas as 20 ou 50 que o software nos indique como sendo mais favoráveis. As modelizações informáticas na descoberta e otimização de medicamentos não seriam possíveis sem o acesso a bases de dados com os resultados de milhares e milhares de experiências laboratoriais. A análise do conjunto destes resultados permitiu, entre outras coisas, compreender: (i) que características químicas são comuns à maioria dos medicamentos, e de que modo essas características se correlacionam com a sua Absorção, Distribuição, Metabolismo, Excreção e Toxicidade no organismo humano (perfil ADMET); (ii) quais são os alvos dos medicamentos nas principais doenças e terapias. […].
- Óleo essencial de conteira : um tratamento para a doença de Alzheimer?Publication . Barreto, Maria do Carmo[…]. A conteira, Hedychium gardnerianum, é a planta invasora que causa mais preocupação nos Açores, ameaçando seriamente a flora nativa. Observando as folhas desta planta, verificamos que raras vezes apresentava sinais de predação por insetos ou caracóis. Este facto levou-nos a pensar que teria compostos de defesa, de modo que começámos a estudar as suas características químicas e as suas propriedades nos laboratórios do DCTD e do CIRN, na Universidade dos Açores. Para além de outros aspetos, estudamos as potencialidades desta planta no tratamento da doença de Alzheimer. Os resultados deste estudo, publicados recentemente na revista “Molecules”, foram extremamente interessantes. […].
- Tanto açúcar escondido – mas vamos encontra-lo!Publication . Barreto, Maria do CarmoO açúcar dá energia, mas quando é demais faz mal à saúde e podemos ficar com obesidade, diabetes e outras doenças graves. Nem sempre damos por isso, mas pode haver muito açúcar nas comidas e bebidas que fazem parte da nossa alimentação diária. Uma lata de cola ou uma laranjada podem ter cerca de 10 colheres de chá de açúcar, mais do que devemos consumir num dia inteiro – e quantos de nós bebem mais do que um refrigerante por dia, para além de bolachas, bolos, gelados ou chocolates?