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A lógica produtiva em produtores de leite micaelenses
| dc.contributor.author | Silva, Emiliana | |
| dc.contributor.author | Almeida, Bruno Aires da Silva | |
| dc.contributor.author | Mendes, Armando B. | |
| dc.date.accessioned | 2017-06-07T15:13:02Z | |
| dc.date.available | 2017-06-07T15:13:02Z | |
| dc.date.issued | 2014-11 | |
| dc.date.updated | 2015-07-15T15:27:49Z | |
| dc.description | Seminário Agricultura e Ambiente: Conflito de lógicas produtivas?, Departamento de Ciências Agrárias, Universidade dos Açores, 27 de novembro 2014. ISBN 978- 972-8612-94-8 (Atas em CD) | pt_PT |
| dc.description.abstract | A produção de leite, nos Açores, representa a maior atividade agrícola regional e contribui com cerca de 1/3 da produção de leite nacional. Na região, a ilha de S. Miguel contribui com mais de metade da produção de leite. Para verificar se a lógica produtiva das explorações micaelenses se coaduna com a viabilidade económica e com os níveis de eficiência técnica das explorações leiteiras, utilizámos a base de dados da AASM (Almeida, 2012), que é constituída por 91 explorações agropecuárias (produção de leite) inscritas no Contraste Leiteiro e com contabilidade organizada, em 2010. A lógica produtiva foi avaliada pelo nível de intensificação das explorações leiteiras, que foi medida pela carga animal por hectare. Com base numa nova organização dos dados da AASM, confrontaram-se os níveis de eficiência e viabilidade e competitividade económica com os resultados de explorações leiteiras obtidos por Silva e Almeida (2014) e Almeida e Silva (2013-a; 2013-b). Em termos gerais, constata-se que o valor de eficiência técnica das explorações leiteiras a rendimentos constantes e que o número explorações eficientes a nível técnico é mais elevado no intervalo inferior a 1,4 animais por hectare, ou seja, a extensificação potencia melhores níveis de eficiência técnica. Na viabilidade e competitividade económica das explorações leiteiras, verifica-se que, de um modo geral, ao maior nível de intensificação, corresponde a maior a produção de leite e rendimento. No entanto, a política agrícola, em vigor nos Açores, promove a lógica produtiva dos produtores de leite, em que o aumento da produção de leite não acompanha a lógica da eficiência técnica. A decisão do produtor de leite micaelense é mais condicionada pela lógica económica que pela lógica ambiental. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Mendes, Armando B.; Silva, Emiliana L. D. G. S.; Almeida, Bruno A. S. (2014). “A Lógica Produtiva em Produtores de Leite Micaelenses”, Trabalho apresentado em Seminário Agricultura e Ambiente: Conflito de lógicas produtivas?, In Proceedings do Seminário Agricultura e Ambiente: Conflito de lógicas produtivas?, Angra do Heroísmo, 2014. | pt_PT |
| dc.identifier.isbn | 978-972-8612-94-8 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.3/4226 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.subject | Data Envelopment Analysis (DEA) | en |
| dc.subject | DEA | pt_PT |
| dc.subject | Produção de Leite | pt_PT |
| dc.subject | Viabilidade Económica | pt_PT |
| dc.subject | Açores | pt_PT |
| dc.title | A lógica produtiva em produtores de leite micaelenses | pt_PT |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Angra do Heroísmo | pt_PT |
| oaire.citation.endPage | 11 | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 1 | pt_PT |
| oaire.citation.title | Seminário Agricultura e Ambiente: Conflito de lógicas produtivas? | pt_PT |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | article | pt_PT |