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Valorização nutritiva da fibra de conteira (Hedychium gardnerianum, Sheppard ex Ker-Gawl) na alimentação animal
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| Resumo, Índice, Introdução | 92.77 KB | Adobe PDF | ||
| Documento Principal | 1.47 MB | Adobe PDF |
Authors
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Abstract(s)
A produção animal nos Açores é condicionada pelos ciclos da produção de erva. Em ilhas altas, e ou nas zonas altas de todas as ilhas, exemplo Pico, S. Jorge e Flores, observa-se dois períodos no ano de falta de erva, no Verão (nomeadamente Agosto e Setembro) e no Inverno (Novembro, Dezembro, Janeiro e Fevereiro). Nas ilhas baixas, e/ou nas zonas baixas, verifica-se só um período de carestia de forragem o de Verão, sendo este no entanto, bastante mais prolongado.
Em situação de falta de fibra para a alimentação animal, os alimentos fibrosos de baixa qualidade têm relevância na alimentação animal. No entanto dado estes alimentos possuírem baixo valor alimentar, baixa digestibilidade e baixa ingestão voluntaria, fazem com que as necessidades de manutenção dos ruminantes não sejam satisfeitas.
Com vista a aumentar o valor nutritivo dos alimentos fibrosos de baixa qualidade, tem sido feitas várias tentativas, que se desenvolvem em duas vias (Jarrige, 1987):
1) Complementar com azoto; a) constituintes azotados degradáveis no retículo-rúmen, que fornecem uma fonte azotada à população microbiana; b) constituintes azotados não degradáveis no retículo-rúmen.
2) Tratamentos Físicos, químicos e biológicos.
Pelas razões expostas, propusemo-nos a estudar o Hedychium gardnerianum (Conteira ou Roca-de-Velho), que é uma fonte tradicional de fibra utilizada pelos lavradores açorianos, sujeita a um tratamento com 5% de M.S. com ureia, com 3% da M.S. com NaOH, e a adição de uma fonte de azoto (Bagaço de soja) para assim se estudar a sua valorização nutritiva.
Description
Dissertação de Mestrado, Engenharia Zootécnica, 16 de Março 2017, Universidade dos Açores.
Keywords
Alimentação Animal Conteira Hedychium gardnerianum Produção Animal Açores
Citation
Rocha, Sérgio Fernando Lourenço. "Valorização nutritiva da fibra de conteira (Hedychium gardnerianum, Sheppard ex Ker-Gawl) na alimentação animal". 2017. 53 p.. (Dissertação de Mestrado em Engenharia Zootécnica). Angra do Heroísmo: Universidade dos Açores, 2016. [Consult. Dia Mês Ano]. Disponível em www:<http://hdl.handle.net/10400.3/4327>.