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- Incentivos, salários e produtividade : uma análise na perspectiva dos trabalhadoresPublication . Borges, Renato Filipe Sebastião; Vieira, José CabralEm teoria, o desempenho dos trabalhadores depende da forma como estes são motivados a realizar as suas funções, sendo influenciados pelos incentivos que as organizações oferecem, e assim contribuírem para o aumento da sua produtividade, a nível individual e organizacional. Assim, para a realização deste estudo procedeu-se à realização de um inquérito de forma a perceber como os incentivos influenciam a motivação dos trabalhadores, sendo a análise feita na perspetiva destes. Da amostra obtida, observou-se que os indivíduos mais velhos não estão dispostos a prescindir de parte da sua remuneração, ao incluir nela incentivos que dependem do seu desempenho, preferindo assim uma remuneração com componente fixa, e que em partilha de opinião com os trabalhadores do sector público, não acreditam que a sua produtividade dependa do seu salário.
- Impacto da aplicação da metodologia Lean na indústria dos laticínios : estudo de casoPublication . Gonçalves, Eduardo Miguel Tavares; Silva, Francisco José FerreiraO presente trabalho teve como objetivo avaliar o impacto da aplicação da metodologia Lean numa fábrica da indústria de lacticínios. A metodologia Lean é uma mudança de mentalidade, é uma filosofia de mudança gradual e sem fim que se foca não só no combate ao desperdício, mas também no aumento gradual de eficácia e eficiência. A atividade da unidade fabril em estudo abrange a produção de queijo e de soro em pó e é também onde se concentra a unidade de fatiamento que é utilizada por todas as marcas da empresa em Portugal. A introdução da metodologia na unidade fabril em estudo iniciou-se em 2015 e como resultado da implementação da metodologia Lean, resultaram diversos tipos de melhoria de eficiência na identificação e na eliminação das perdas geradas nos processos, contribuindo para o aumento da produtividade, redução de desclassificado, otimização do controlo dos processos de fabrico, melhoria dos indicadores de segurança, aumento da motivação e da participação dos seus colaboradores contribuindo para a tão almejada excelência operacional. Para alcançar o objetivo do trabalho foi elaborado uma revisão bibliográfica de vários conceitos e ferramentas associados à metodologia Lean.