Publication
Prevalência e resistência a antibióticos de estafilococos coagulase-positivos no leite de vacas leiteiras numa exploração da Ilha Terceira
| datacite.subject.fos | Ciências Agrárias::Ciência Animal e dos Laticínios | |
| dc.contributor.advisor | Dapkevicius, Maria de Lurdes | |
| dc.contributor.advisor | Pinto, Carlos Augusto | |
| dc.contributor.author | Barros, João Luís Fagundes | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-10T14:20:33Z | |
| dc.date.available | 2025-09-10T14:20:33Z | |
| dc.date.issued | 2023-07-07 | |
| dc.description | Dissertação de Mestrado, Engenharia Zootécnica, 07 de julho de 2023, Universidade dos Açores. | |
| dc.description.abstract | Os estafilococos coagulase-positivos (CoPS) são importantes agentes causadores de mastite bovina contagiosa e patógenos relevantes para os seres humanos. Os bovinos leiteiros podem servir de reservatório de CoPS portadores de fatores de virulência e dotados de resistência a antibióticos relevantes do ponto de vista da medicina humana. O objetivo principal deste trabalho foi estudar a prevalência e o perfil fenotípico de resistência a antibióticos de isolados de CoPS obtidos a partir de cada um dos quartos do úbere das 58 vacas em produção na exploração leiteira experimental da Universidade dos Açores. As amostras de leite foram recolhidas assepticamente, após descartar os primeiros jatos, de cada quarto do úbere de todas as 58 vacas leiteiras em lactação. Foram efetuados testes californianos de mastite para cada quarto de úbere e foram obtidas contagens de células somáticas a partir dos registos da exploração. As amostras de leite de cada quarto de úbere de cada vaca foram plaqueadas em Baird-Parker Agar com gema de ovo e telurito para isolamento de CoPS. Todos os isolados CoPS foram testados quanto aos seus perfis de fatores de virulência e de resistência/sensibilidade a antibióticos clinicamente relevantes, pelo método de difusão em agar, seguindo os protocolos da CLSI e da CASFM. A resistência à meticilina (oxacilina) foi testada em Agar ORSAB. Obteve-se 30 isolados a partir de 58 vacas, correspondendo a uma prevalência de CoPS de 12%. Destes, 10 isolados (todos provenientes do mesmo animal) foram preliminarmente identificados como S. aureus. Nenhum dos isolados obtidos cumpriu os critérios para serem considerados MRSA. No que toca aos fatores relacionados com a invasão dos tecidos do hospedeiro e com a produção de danos nas suas células, a produção de gelatinase foi observada em 50 % dos isolados, enquanto que a maioria apresentou beta-hemólise. Não foram observadas resistências à maioria dos antibióticos testados. Apenas foram encontradas resistências a 3 antibióticos pertencentes à classe dos beta-lactâmicos (penicilina, cefoxitina e oxacilina). A maioria dos isolados foram resistentes à penicilina, 50% foram resistentes à oxacilina e apenas 3% à cefoxitina. Devido ao baixo número de animais incluídos neste estudo, a análise estatística não revelou influência significativa de nenhum dos parâmetros estudados (produção de leite aos 305 dias, valor médio das C.C.S., n.º de lactações e dias em lactação à data da colheita) sobre a presença ou ausência de CoPS nas vacas. A situação da exploração em estudo relativamente à prevalência de CoPS, à frequência dos fatores de virulência estudados e ao perfil de resistência a antibióticos clinicamente relevantes não foi preocupante. Contudo, a presença de uma percentagem considerável de isolados resistentes à meticilina (oxacilina) pode constituir uma ameaça por representarem um reservatório de determinantes genéticos de resistência a este antibiótico. | por |
| dc.description.abstract | ABSTRACT: Coagulase-positive staphylococci (CoPS) are important agents of contagious bovine mastitis as well as relevant human pathogens. Dairy cows can act as a reservoir of CoPS that bear virulence factors and are resistant to antibiotics of importance for human medicine. The main goal of this dissertation was to study the prevalence and the phenotypic antibiotic resistance profile of CoPS isolates obtained from each of the udder quarters of the 58 dairy cows in production at the experimental farm of University of the Azores. Milk samples were aseptically collected from each udder quarter of all 58 lactating cows after discarding the first jets. Californian Mastitis Tests were performed on milk from each udder quarter and somatic cell counts were obtained from the farm’s records. Aliquots of the milk samples from each quarter were plated out onto Baird-Parker Agar with egg yolk and tellurite to isolate CoPS. All CoPS isolates were tested to assess their phenotypic profiles of virulence factors and of antibiotic resistance/sensitivity. Antibiotic resistance/sensitivity was assessed by the agar diffusion method, in accordance with the CLSI and CASFM protocols. Methicillin (oxacillin) resistance was tested in ORSAB Agar. Thirty CoPS isolates were obtained from the 58 cows under study, corresponding to a CoPS prevalence of 12%. Of these, 10 isolates (all from the same animal) were preliminarily identified as S. aureus. None of the obtained isolates fulfilled the criteria to be regarded as MRSA. Regarding the virulence factors associated with invasion of the cell’s tissues and damage to the host’s cells, gelatinase production was observed in 50% of the isolates, whereas most of them were beta-hemolytic. No resistance was observed against most of the tested antibiotics. Resistance was found only against three antibiotics, all belonging to the beta-lactamine class (penicillin, cefoxitin, and oxacillin). Most isolates were resistant to penicillin, 50% were resistant to oxacillin, but only 3% were resistant to cefoxitin. Due to the low number of animals included in this study, statistical analysis did not reveal significant influence of the parameters under study (milk production at 305 days, average SCC, number of lactations, and number of days into lactation at the sampling date) upon the presence/absence of CoPS in the milk. The situation of the farm regarding CoPS prevalence, frequency of the virulence factors under study and antibiotic resistance against clinically relevant antibiotics was not, on itself, cause for concern. However, the presence of a considerable percentage of isolates that were resistant to methicillin (oxacillin) may constitute a threat since they represent a reservoir of genetic determinants of resistance to this antibiotic. | eng |
| dc.identifier.citation | Barros, João Luís Fagundes. (2022). "Prevalência e resistência a antibióticos de estafilococos coagulase-positivos no leite de vacas leiteiras numa exploração da Ilha Terceira". 95 p. (Dissertação de Mestrado em Engenharia Zootécnica). Angra do Heroísmo: Universidade dos Açores, 2022. Disponível em http://hdl.handle.net/10400.3/8706 | |
| dc.identifier.tid | 203367294 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.3/8706 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights.uri | N/A | |
| dc.subject | Mastite | |
| dc.subject | estafilococos coagulase-positivos | |
| dc.subject | fatores de virulência | |
| dc.subject | resistências a antibióticos | |
| dc.title | Prevalência e resistência a antibióticos de estafilococos coagulase-positivos no leite de vacas leiteiras numa exploração da Ilha Terceira | por |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| thesis.degree.name | Mestrado |