Publicação
Propriedades bioativas de macroalgas comuns nos Açores
| dc.contributor.author | Paiva, Lisete S. | |
| dc.contributor.author | Lima, Elisabete | |
| dc.contributor.author | Neto, Ana I. | |
| dc.contributor.author | Baptista, José | |
| dc.date.accessioned | 2020-03-02T11:52:08Z | |
| dc.date.available | 2020-03-02T11:52:08Z | |
| dc.date.issued | 2017-02-19 | |
| dc.description | A secção UAciência é coordenada pelo Professor Universitário Armindo Rodrigues. | pt_PT |
| dc.description.abstract | […]. Como e do conhecimento geral, a hipertensão e um dos maiores fatores de risco das doenças cardiovasculares e esta estimado que afeta cerca de 25% da população mundial. Existem varias drogas sintéticas no mercado utilizadas para o seu controlo e prevenção, mas todas apresentam vários efeitos secundários adversos, o que promove a necessidade de encontrar alternativas naturais que evitem ou reduzam estes efeitos secundários. Neste sentido, tem-se desenvolvido investigação na Universidade dos Açores, no Laboratório de Tecnologia Alimentar, sobre a composição nutricional e as atividades biológicas, nomeadamente antioxidantes e anti-hipertensivas, de macroalgas comuns nos Açores, com o objetivo de promover estas espécies como potencial fonte de compostos nutricionais e farmacêuticos importantes. Esta investigação, desenvolvida no âmbito de um projeto de Doutoramento financiado pelo Fundo Regional da Ciência e Tecnologia resultou em informação inovadora, já apresentada a comunidade científica nacional e internacional e já publicada em revistas científicas com revisão por pares. […]. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Paiva, L., Lima, E., Neto, A. I. & Baptista, J. (2017, 19 de fevereiro). Propriedades bioativas de macroalgas comuns nos Açores. “Açoriano Oriental, Açores Magazine, UAciência”, pp. 28-29. | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.3/5397 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.publisher | Açormédia | pt_PT |
| dc.subject | Macroalgas Marinhas | pt_PT |
| dc.subject | Açores | pt_PT |
| dc.title | Propriedades bioativas de macroalgas comuns nos Açores | pt_PT |
| dc.type | periodical | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Ponta Delgada, Açores | pt_PT |
| oaire.citation.endPage | 29 | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 28 | pt_PT |
| oaire.citation.title | Açoriano Oriental | pt_PT |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | contributionToPeriodical | pt_PT |