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Publicação
Iodo e Selénio na linha da frente como minerais essenciais : será que ingerimos o suficiente?
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
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Relativamente aos Açores já foi evidenciado, em vários estudos, que a população adulta e infantil apresenta, na sua generalidade, um aporte deficitário de Iodo correspondendo a cerca de 50% das gravidas e 80% das crianças em idade escolar; esta carência no aporte de Iodo, resulta da heterogeneidade na distribuição deste elemento no solo. Fatores ambientais e geológicos como a orografia e o índice de pluviosidade das ilhas poderão explicar a irregularidade deste elemento no solo, uma vez que, poderão contribuir para um aumento da lixiviação dos solos. Contrariamente ao Iodo, para a disponibilidade e aporte do Selénio na população humana não existem estudos desenvolvidos na região.
[…].
Descrição
A secção UAciência é coordenada pelo Professor Universitário Armindo Rodrigues.
Palavras-chave
Iodo Selénio Saúde Pública Açores
Contexto Educativo
Citação
Linhares, D. (2017, 15 de outubro). Iodo e Selénio na linha da frente como minerais essenciais: será que ingerimos o suficiente?. “Açoriano Oriental, Açores Magazine, UAciência”, pp. 28-29.