Biodisponibilidade ambiental de iodo e iodúrias em crianças de Santa Maria e São Miguel, Açores

Almada, Alexandra Margarida Melo

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Biodisponibilidade ambiental de iodo e iodúrias em crianças de Santa Maria e São Miguel, Açores

2015-10-14Master thesis

datacite.subject.fos	Ciências Naturais::Ciências Biológicas	pt_PT
dc.contributor.advisor	Rodrigues, Armindo dos Santos
dc.contributor.advisor	Garcia, Patrícia Ventura
dc.contributor.author	Almada, Alexandra Margarida Melo
dc.date.accessioned	2015-11-18T17:53:18Z
dc.date.available	2015-11-18T17:53:18Z
dc.date.issued	2015-10-14
dc.description	Dissertação de Mestrado, Ciências Biomédicas, 14 de Outubro de 2015, Universidade dos Açores.	pt_PT
dc.description.abstract	INTRODUÇÃO: O iodo é o elemento indispensável para a síntese das hormonas tiroideias. A carência de iodo é um dos maiores problemas de saúde pública em todo o mundo, principalmente em grávidas e crianças. Em muitas regiões do mundo, os solos contêm quantidades muito baixas de iodo, devido aos efeitos de lixiviação e elevada precipitação, o que prejudica negativamente o seu teor nas culturas, aumentando assim o risco de insuficiência entre as pessoas que consomem principalmente alimentos produzidos nesses solos, visto que o iodo é obtido principalmente a partir da dieta. Os valores mais elevados de biodisponibilidade ambiental de iodo são encontrados em zonas costeiras por causa da volatilização do iodo da água do mar para a atmosfera. Estudos recentes referem que na Região Autónoma dos Açores o aporte de iodo é insuficiente, tanto nas crianças como nas grávidas, e difere entre as ilhas do arquipélago, o que revela que viver em zonas costeiras não garante um aporte de iodo adequado. OBJECTIVOS: Este estudo tem como objectivo principal avaliar a associação entre a disponibilidade ambiental de iodo e a concentração deste elemento na urina de crianças em idade escolar.	pt_PT
dc.description.abstract	ABSTRACT: BACKGROUND: Iodine is the key element for thyroid hormones synthesis. Iodine deficiency is a major public health problem worldwide, especially among pregnant women and children. In many regions of the world, soil contains very low amounts of iodine due to the effects of leaching and high rainfall, which negatively affect their content in crops, thus increasing the risk of insufficiency among people who mainly consume food produced in these soils, since iodine is obtained mainly from diet. The highest values of environmental iodine bioavailability are found in coastal areas due to volatilization of iodine sea water into the atmosphere. Recent studies indicate that in the Azores the iodine intake is insufficient, both among children and pregnant women, and differs between the islands of the archipelago, which reveals that living in coastal zones does not guarantee an adequate iodine intake. OBJECTIVES: This study aims to evaluate the association between environmental availability of iodine and the concentration of this element in the urine of children at school age.	en
dc.identifier.citation	Almada, Alexandra Margarida Melo. "Biodisponibilidade ambiental de iodo e iodúrias em crianças de Santa Maria e São Miguel, Açores". 2015. 72 p.. (Dissertação de Mestrado em Ciências Biomédicas). Ponta Delgada: Universidade dos Açores, 2015.	pt_PT
dc.identifier.tid	201385341	pt_PT
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.3/3512
dc.language.iso	por	pt_PT
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	pt_PT
dc.subject	Criança	pt_PT
dc.subject	Iodo	pt_PT
dc.subject	Iodúrias	pt_PT
dc.subject	Saúde Pública	pt_PT
dc.subject	Açores	pt_PT
dc.subject	iodine	en
dc.subject	Urinary Iodine in Children	en
dc.subject	Azores	en
dc.title	Biodisponibilidade ambiental de iodo e iodúrias em crianças de Santa Maria e São Miguel, Açores	pt_PT
dc.type	master thesis
dspace.entity.type	Publication
rcaap.rights	openAccess	pt_PT
rcaap.type	masterThesis	pt_PT
thesis.degree.name	Mestrado em Ciências Biomédicas	pt_PT