Browsing by Issue Date, starting with "2015-11-27"
Now showing 1 - 2 of 2
Results Per Page
Sort Options
- Bioprospecting deep-sea marine animal lipids from Azores for therapeutic applicationsPublication . Lino, Sílvia Patrícia Pena; Colaço, Maria Ana Almeida; Gaudêncio, Susana Maria PereiraA região dos Açores apresenta uma grande diversidade de comunidades faunísticas em ecossistemas marinhos de profundidade, com numa grande variedade de "hotspots" no fundo do mar, tais como montes submarinos, encostas das ilhas e fontes hidrotermais. No entanto, apesar desta enorme biodiversidade, os seus invertebrados marinhos de profundidade nunca foram bio prospectados enquanto produtos naturais marinhos funcionais. Esta tese teve como objectivo fazê-lo. Foram extraídos lípidos de dezanove espécies animais, num total de trinta e seis extractos brutos, subsequentemente testados in vitro como antibacterianos, antimaláricos e anticancerígenos. Da diversidade de animais de profundidade que incluiu corais, esponjas, ouriços e invertebrados das fontes hidrotermais, os resultados revelaram que os extractos apresentam actividade para todos os ensaios biológicos testados, com as esponjas a apresentarem-se como os animais mais úteis como fonte de compostos naturais marinhos anticancerígenos e os corais de água fria, como antimaláricos. Foi usada uma estratégia de fracionamento guiado pela bioactividade, nos extractos dos animais mais activos: as mega-esponjas Petrosia sp. E Leiodermatium sp.. Os esteróis (Petrosterol, Sitosterol e 23, 24-Dihydrocalysterol) foram identificados nas fracções de Petrosia sp. Mais anticancerígenas mas devido a perca de actividade durante a separação dos compostos, não foi possível confirmá-los como principais anticancerígenos presentes. O estudo com a esponja Leiodermatium sp. resultou no isolamento de uma mistura complexa de compostos, demonstrando um potente efeito anticancerígeno (IC75=0,08 μg/ml). Os compostos foram identificados como pertencentes a uma mesma família de macrólidos e foram denominados "azorelides". Foi possível isolar os compostos azorelide A e azorelide B mas a esteroquímica absoluta de ambas as moléculas não foi determinada devido às suas escassas quantidades (1,1 mg de azorelide A/kg e 0,47 mg de azorelide B/kg de esponja Leiodermatium seca).
- Estudo comparativo das técnicas, parâmetros e indicadores de avaliação da qualidade do leite dos AçoresPublication . Moreira, Allyne Muzza de Freitas; Matos, José Estevam da Silveira; Ribas, Newton Pohl[...]. Com o objetivo de comparar dois laboratórios de controlo de qualidade do leite em países diferentes, o presente trabalho apresentou resultados satisfatórios, no qual se conseguiu identificar diferenças entre os valores médios de composição físico-química e microbiológica do leite de cada região, os procedimentos adotados em cada um, principalmente no tipo de sistema utilizado para a coleta de amostras, a utilização ou não de conservantes nas amostras e quais utilizados, o sistema de pagamento por qualidade e o uso de amostras internacionais para calibração e manutenção dos equipamentos e concluímos que algumas mudanças podem ser adotadas em ambas as partes. [...].