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- Comportamento social e espacial em etologia animalPublication . Barreiros, João P.
- Alterações quantitativas e qualitativas no perfil dos ácidos gordos da gordura do leite de vaca relacionadas com mudanças na dietaPublication . Duarte, Vera Lúcia Gomes; Rego, Oldemiro Aguiar doCom o objectivo de avaliar as mudanças no perfil dos ácidos gordos (AG) da gordura do leite, foram seleccionadas 8 vacas na fase média da lactação, da raça Holstein. Efectuou-se uma transição do pastoreio, suplementado com 5 kg de concentrado (Período I), para uma dieta composta por 60% de silagem de milho e por 40% de concentrado, com base na matéria seca (MS), designada de ração completa de mistura (RCM) (Período II), retomando à dieta inicial no Período III. A colheita de amostras e as medições foram realizadas no último dia do Período III (dia 10) e nos dias 2, 4, 7, 15 e 21 dos Períodos II e III. A produção de leite e a ingestão de matéria seca (IMS) foram significativamente (P<0,001) mais elevadas no Período II, relativamente aos Períodos I e III. O teor butiroso (TB) decresceu significativamente (P<0,001) no Período II, enquanto o teor proteico (TP), a produção total de gordura (PG), a produção total de proteína (PP) e o peso vivo (PV), não apresentaram diferenças significativas entre períodos. No Período II (RCM) verificou-se um aumento extremamente rápido do conteúdo em ácidos gordos saturados (AGS), nomeadamente dos AG hipercolesterémicos (C12:0, C14:0 e C16:0) e do ácido linoleico, e um decréscimo dos ácidos gordos monoinsaturados (MUFA) e polinsaturados (PUFA), principalmente do ácido linolénico, do ácido trans-vacénico (TVA) e dos conjugados do ácido linoleico (CLA), principalmente o ácido ruménico (AR). No Período III, quando os animais voltaram para a pastagem, verificou-se a situação inversa. A concentração do AR aumentou de 0.85 g/100 g de AG totais no Período II (RCM), para 1.58 g/100 g de AG totais no Período III (pastoreio). O TVA demonstrou a mesma tendência, aumentando de 1.84 para 3.09 g/100 g de AG totais do Período II para o Período III.
- Efeitos do clima na performance reprodutiva de bovinos leiteiros nos AçoresPublication . Menezes, Sara Rodrigues Sieuve de; Silva, Joaquim Fernando Moreira daEstudos realizados mostram que em bovinos leiteiros, a fertilidade está negativamente associada à temperatura e humidade relativa do ar. Este trabalho teve como objectivo a análise do comportamento reprodutivo destes animais durante todo ano. Para esse efeito, estudou-se o efeito das condições climáticas na performance reprodutiva de animais em duas ilhas do arquipélago dos Açores em Portugal, nomeadamente a Ilha Terceira e a Ilha de São Miguel. Propôs-se também verificar se as tecnologias de produção de embriões tendiam a reduzir esse efeito. Desse modo, foram recolhidos dados provenientes do resultado das IA efectuadas por dois sub¬centros de Inseminação Artificial (IA), estando um localizado na Ilha Terceira e o outro na Ilha de São Miguel. Compilaram-se dados de 230 explorações inscritas no contraste leiteiro da Associação Agrícola de São Miguel as quais utilizassem os seus serviços em exclusivo, num total de 12197 IA, distribuídas entre 1 de Janeiro e 31 de Dezembro de 2008. Para a Ilha Terceira recolheram-se dados provenientes de 4 explorações com um total de 630 IA distribuídas entre 1 de Janeiro e 31 de Dezembro de 2009, as quais não recorressem aos serviços de outro subcentro de IA. Todas as IA foram efectuadas por Inseminadores Públicos destes dois subcentros, 8 a 12 horas depois da detecção do cio observação visual. A taxa de concepção de cada Inseminador não foi considerada como factor de variação. O sémen utilizado era proveniente do respectivo subcentro, não se tendo entrado em conta com as possíveis diferenças de fertilidade de cada touro. Os registos de animais com informações incompletas foram excluídos. Reuniram-se informações meteorológicas de duas estações meteorológicas, uma de cada ilha, utilizando a temperatura máxima (Tmax, ºC) e a humidade relativa mínima (HRmin) para calcular o Índex de Temperatura-Humidade (THI) diário, e respectiva média mensal, através da seguinte fórmula: THI= (0,8 x Tmax +(HRmin(%)/100) x (Tmax – 14,4) + 46,4) Os dados demonstraram, para ambas as ilhas, que a temperatura do ar tal como o THI foram máximos no mês de Agosto, com média, respectivamente, de 25,5ºC (±1,0ºC) e 74 para São Miguel, bem como 24,8ºC (±1,0ºC) e 73 para a ilha Terceira. No mesmo mês a humidade relativa máxima alcançou médias de 93,3% para São Miguel e 86,4% para a Terceira. De acordo com os dados, esta região não pode ser considerada de altas temperaturas. No entanto, uma análise de correlação do THI com a taxa de concepção mensal demonstrou que a fertilidade pode ser afectada pelos períodos quentes, em ambas as ilhas, especialmente devido ao nível de humidade próprio desta região. Os resultados da Ilha de São Miguel demonstraram que a taxa de fertilidade em novilhas não parece estar relacionada com a época do ano; pelo contrário, em relação às vacas lactantes, está patente um efeito deste tipo de condições ambientais na sua fertilidade, uma vez que em Agosto o THI atingiu o seu máximo sendo este o mês em que se observaram menores taxas de concepção, na ordem dos 53,8%. Nos restantes meses do ano as taxas de concepção situam-se nos 60,1% e 64,9%. Quanto aos procedimentos de transferência de embriões, não foi possível relacionar o seu sucesso com a época do ano, uma vez que não tivemos acesso a um número significativo de dados.
- Mergulho em apneia e pesca subaquática para a obtenção de dados biológicosPublication . Barreiros, João P.