Browsing by Author "Pires, Fernando Jorge da Rocha"
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- O conhecimento do passado para apoiar, no futuro, a Agricultura, Zootecnia e Tecnologia de AlimentosPublication . Madruga, João; Borba, Alfredo Emílio Silveira de; Vouzela, Carlos Fernando Mimoso; Rosa, Henrique José Duarte; Rego, Oldemiro Aguiar do; Pires, Fernando Jorge da Rocha; Pinheiro, Jorge; Gomes, Anabela; Baptista, João; Batista, Edite; Depcevicius, Maria Lurdes; Silva, Célia; Lima, Elisabete; Baptista, José; Trota, Maria João; Barros, Maria João; Silva, Joaquim Fernando Moreira da; Fontes, José Carlos; Lima, Maria Teresa
- Investigação na área de nutrição e alimentação animalPublication . Borba, Alfredo Emílio Silveira de; Vouzela, Carlos Fernando Mimoso; Rego, Oldemiro Aguiar do; Rosa, Henrique José Duarte; Pires, Fernando Jorge da RochaA equipa de investigadores que trabalha na Área de Nutrição e Alimentação Animal desenvolve os seus trabalhos de investigação segundo três linhas principais: 1. Estratégias alimentares que melhoram as características sensoriais e a qualidade da gordura (conjugados do ácido linoleico, CLA, ómegas 3) do leite e carne de bovinos; 2. Estratégias para a melhoria da eficiência nutritiva; 3. Estudo das Forragens Açorianas.