Investigação na área de nutrição e alimentação animal

Borba, Alfredo Emílio Silveira de; Vouzela, Carlos Fernando Mimoso; Rego, Oldemiro Aguiar do; Rosa, Henrique José Duarte; Pires, Fernando Jorge da Rocha

http://hdl.handle.net/10400.3/2917

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Authors

Borba, Alfredo Emílio Silveira de

Vouzela, Carlos Fernando Mimoso

Rego, Oldemiro Aguiar do

Rosa, Henrique José Duarte

Pires, Fernando Jorge da Rocha

Abstract(s)

A equipa de investigadores que trabalha na Área de Nutrição e Alimentação Animal desenvolve os seus trabalhos de investigação segundo três linhas principais: 1. Estratégias alimentares que melhoram as características sensoriais e a qualidade da gordura (conjugados do ácido linoleico, CLA, ómegas 3) do leite e carne de bovinos; 2. Estratégias para a melhoria da eficiência nutritiva; 3. Estudo das Forragens Açorianas.

ABSTRACT: The research team involved in animal feeding and nutrition develops its studies according to 3 main research lines: 1. Feeding strategies intended to improve sensorial characteristics and fat quality (e.g. CLA – conjugated linoleic acid – and ómega-3 fatty acids) in milk and beef; 2. Strategies to improve nutritive efficiency in animal production; 3. Evaluation of the Azorean forrages.

Description

Jornadas "Ciência nos Açores - que futuro?", Biblioteca Pública e Arquivo Regional de Ponta Delgada, 7 e 8 de Junho de 2013.

Keywords

Alimentação Animal Nutrição

URI

http://hdl.handle.net/10400.3/2917

Citation

Borba, Alfredo Emílio Silveira de; Vouzela, C.M.; Rego, O.A.; Rosa, H.J.D.; F.J.R. Pires (2013). "Investigação na área de nutrição e alimentação animal", Trabalho apresentado em Jornadas "Ciência nos Açores - que futuro?", In Livro de Resumos das Jornadas "Ciência nos Açores - que futuro?", 128-129, Ponta Delgada: Governo dos Açores/SRECC.