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Transgénicos estão inevitavelmente presentes na alimentação dos açorianos
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Resumo(s)
"Eles estão por aí". Estão no milho, nos cereais de pequeno-almoço, na farinha, nas salsichas, nas bolachas, nas refeições congeladas e num sem número de outros produtos que compramos nos supermercados. Quem o diz é o biólogo João Tavares, referindo-se aos organismos geneticamente modificados (OGM's) , conhecidos por transgénicos. O investigador alerta que, apesar de não estarem identificados nos rótulos da maior parte dos alimentos, os OGM's entram na composição de vários produtos, alertando para a necessidade de se conhecer os prós e contras do seu desenvolvimento.
Descrição
Entrevista concedida a Alexandra Narciso na Expolab - Centro de Ciência, concelho de Lagoa, 19 de Junho de 2015.
Palavras-chave
Biodiversidade Cadeia Alimentar Cereais Milho OGM Transgénicos
Contexto Educativo
Citação
TAVARES, João. Entrevistado por Alexandra Narciso. "Transgénicos estão inevitavelmente presentes na alimentação dos açorianos". Diário dos Açores. 2015, Junho, 20: Ano 146, nº 40.713, p. 4-5.