Percorrer por autor "Pacheco, Sabrina"
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- Naviglio Estrattore – inovação na extração de compostosPublication . Pacheco, Sabrina; Coordenação e edição de Armindo Rodrigues (FCT-UAc)A biomassa é uma fonte rica em compostos com potencial valor económico e científico. Entre estes encontram-se antioxidantes, pigmentos, compostos bioativos e outras moléculas com aplicações nas áreas alimentar, farmacêutica e cosmética.