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Título: Transgénicos estão inevitavelmente presentes na alimentação dos açorianos
Autor: Tavares, João
Palavras-chave: Biodiversidade
Cadeia Alimentar
Cereais
Milho
OGM
Transgénicos
Data: 20-Jun-2015
Editora: Diário dos Açores
Citação: TAVARES, João. Entrevistado por Alexandra Narciso. "Transgénicos estão inevitavelmente presentes na alimentação dos açorianos". Diário dos Açores. 2015, Junho, 20: Ano 146, nº 40.713, p. 4-5.
Resumo: "Eles estão por aí". Estão no milho, nos cereais de pequeno-almoço, na farinha, nas salsichas, nas bolachas, nas refeições congeladas e num sem número de outros produtos que compramos nos supermercados. Quem o diz é o biólogo João Tavares, referindo-se aos organismos geneticamente modificados (OGM's) , conhecidos por transgénicos. O investigador alerta que, apesar de não estarem identificados nos rótulos da maior parte dos alimentos, os OGM's entram na composição de vários produtos, alertando para a necessidade de se conhecer os prós e contras do seu desenvolvimento.
Descrição: Entrevista concedida a Alexandra Narciso na Expolab - Centro de Ciência, concelho de Lagoa, 19 de Junho de 2015.
URI: http://hdl.handle.net/10400.3/3452
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